Peter Gallian - Gastronom aus Leidenschaft

Zwei Restaurants führt Peter Gallian im schönen Neustadt an der Weinstraße. Der Weg zum Vollblutgastronom zeichnete sich bereits frühzeitig ab. Schon in der Schulzeit bediente er Gäste mit seiner charmanten Art und Weise.

Gallian absolvierte zuerst eine Schreinerlehre bevor er mit 23 Jahren das "Prisma" übernahm. Von da an setzte sich die Gastronomieleidenschaft durch und fünf Jahre später wurde das "City Markt Cafe" eröffnet und 2006 das "eXpresso".

Gallian blickt auf über 25 Jahre Erfahrung in der Gastronomie zurück. Die Geheimnisse seiner erfolgreichen Betriebe seien: "Eine innere Grundzufriedenheit, Disziplin und langer Atem bei dem Betreiber sowie gutes und motiviertes Personal."

Alles für den Gast